Herviana, H.; Pasaribu, S. F.; Lestari, W. PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP RENDEMEN DAN SENSORIS TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU (Vigna Radiata L): Effect of Drying on the Yield and Sensory of Germinated Mung Bean Flour (Vigna Radiata L). DNJ 2023, 7, 1-8.