Kosari, V. E.; Pratiwi, A. R.; Akhriani, M.; Wati, D. A. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS KELAPA DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP KADAR GULA TOTAL DAN GULA PEREDUKSI BUTTER COOKIES SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2. DNJ 2026, 10, 231-247.