H. Herviana, S. F. Pasaribu, and W. Lestari, “PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP RENDEMEN DAN SENSORIS TEPUNG KECAMBAH KACANG HIJAU (Vigna radiata L): Effect of Drying on the Yield and Sensory of Germinated Mung Bean Flour (Vigna radiata L)”, DNJ, vol. 7, no. 1, pp. 1–8, Jul. 2023.