Kosari, Verly Enggan, Amalia Rica Pratiwi, Mayesti Akhriani, and Desi Ambar Wati. “ PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS KELAPA DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP KADAR GULA TOTAL DAN GULA PEREDUKSI BUTTER COOKIES SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF BAGI PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2”. Darussalam Nutrition Journal 10, no. 2 (November 1, 2026): 231–247. Accessed November 8, 2026. https://nutrition.journal.unida.gontor.ac.id/index.php/dnj/article/view/138.