sajidah viqi. Pengaruh penambahan ekstrak bawang dayak (Eleutherine americana Merr.) pada aktivitas antioksidan nuget tempe. DNJ [Internet]. 2018 Dec. 1 [cited 2026 Oct. 6];2(02):32-40. Available from: https://nutrition.journal.unida.gontor.ac.id/index.php/dnj/article/view/47