Vol. 8 No. 01 (2024): Darussalam Nutrition Journal

Articles

• POLA MAKAN DAN AKTIVITAS FISIK MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SELAMA PANDEMI COVID-19

  Sarah Melati Davidson ⁽¹⁾, Rifatolistia Tampubolon ⁽²⁾, Agnes Rouli Situmorang ⁽³⁾

  (1) Program Studi Gizi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia, Indonesia ,

  (2) Program Studi Gizi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia, Indonesia ,

  (3) Program Studi Gizi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia, Indonesia

  1-12

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.82

  Abstract View : 38

  pdf downloads: 8
• Factors Affecting Nutritional Status of Adolescent Women in Karang Anyar Village, Jati Agung Distric

  Sofyan Musyabiq Wijaya ⁽¹⁾, Ramadhana Komala ⁽²⁾, Syahrul Hamidi Nasution ⁽³⁾, Wiwi Febriyani ⁽⁴⁾

  (1) Fakultas Kedkoteran Universitas Lampung, Indonesia ,

  (2) Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung Lampung, Indonesia, Indonesia ,

  (3) 1Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung Lampung, Indonesia, Indonesia ,

  (4) Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran, Universitas Lampung Lampung, Indonesia, Indonesia

  13-23

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.87

  Abstract View : 30

  pdf downloads: 3
• The Relationship Of Nutritional Intake To Blood Glucose Levels, Cholesterol Levels, And Uric Acid Levels In Office Employees In Riau Province

  Roziana Roziana ⁽¹⁾, Yessi ⁽²⁾, Yessi ⁽³⁾, Yuliana ⁽⁴⁾

  (1) Poltekkes Kemenkes Riau, Indonesia ,

  (2) Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Riau, Indonesia, Indonesia ,

  (3) Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Riau, Indonesia, Indonesia ,

  (4) Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Riau, Indonesia, Indonesia

  24-33

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.89

  Abstract View : 28

  pdf downloads: 5
• (Development of Chicken By Product into Tiale Floss Made From Chicken Liver and Catfish for Supplementary Food of Toddlers)

  Nathasa Khalida Dalimunthe ⁽¹⁾, Asep Jalaludin Saleh ⁽²⁾, Ayu Artika Putri ⁽³⁾

  (1) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan, Universitas Mitra Indonesia, Indonesia, Indonesia ,

  (2) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan, Universitas Mitra Indonesia, Indonesia, Indonesia ,

  (3) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan, Universitas Mitra Indonesia, Indonesia, Indonesia

  34-42

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.91

  Abstract View : 28

  pdf downloads: 5
• The Effect of Administration of Additional Blood Tablets on Increasing Hemoglobin Levels in SMA Negeri 19 Palembang

  Intri Nurfiana ⁽¹⁾, Podojoyo Podojoyo ⁽²⁾, Yuli Hartati ⁽³⁾

  (1) Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palembang, Indonesia, Indonesia ,

  (2) Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palembang, Indonesia, Indonesia ,

  (3) Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palembang, Indonesia, Indonesia

  43-49

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.92

  Abstract View : 20

  pdf downloads: 6
• Celor Noodle Functional Foods as an Alternative Nutrient Dense Snack for Children in Schoolage

  Radella Hervidea Hervidea ⁽¹⁾, Nathasa Khalida Dalimunthe ⁽²⁾

  (1) , Indonesia ,

  (2) Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan, Universitas Mitra Indonesia, Indonesia, Indonesia

  50-57

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.95

  Abstract View : 21

  pdf downloads: 4
• TINJAUAN FILSAFAT ILMU PADA PENGGUNAAN BAHAN ALAMI SEBAGAI PENGAWET DALAM INDUSTRI HASIL PERIKANAN (On the Use of Natural Ingredients as Preservatives in the Fishery Products: A Philosophical Investigation)

  Luthfiah Al Afifah ⁽¹⁾, Junianto Junianto ⁽²⁾

  (1) Program Studi Magister Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Padjadjaran, Indonesia, Indonesia ,

  (2) Program Studi Magister Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Padjadjaran, Indonesia, Indonesia

  58-68

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.96

  Abstract View : 10

  pdf downloads: 15
• IDENTIFIKASI NILAI GIZI, POTENSI MANFAAT, DAN MAKNA KEBERKAHAN DAGING KAMBING RAS JAWA RANDU Identification of The Nutritional Value, Potential Benefits, and Meaning of The Blessings of Javanese Randu Race Goat Meat

  Angga Hardiansyah ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Gizi, Fakultas Psikologi dan Kesehatan, UIN Walisongo Semarang, Indonesia, Indonesia

  69-82

  • pdf

  DOI : 10.21111/dnj.v8i01.97

  Abstract View : 31

  pdf downloads: 19